Il suffit de franchir le pas de la porte pour être transporté à des milliers de kilomètres. Chez Alaje, à cinq minutes de la place du Vieux-Marché, le voyage commence bien avant la première bouchée : l’odeur envoûtante du café éthiopien, fraîchement torréfié, accueille les curieux dans une atmosphère chaleureuse et authentique.

La carte propose une cuisine traditionnelle éthiopienne, généreuse, relevée sans jamais être agressive, où les saveurs s’entrelacent autour d’un grand plateau à partager. Mention spéciale à l’injera, cette galette moelleuse et légèrement acidulée qui sert à la fois de pain, de couverts, et de fil conducteur du repas. Les plats mijotés, souvent à base de lentilles, de viande tendre ou de légumes parfumés, dévoilent une complexité aromatique étonnante.

Ici, la tradition ne se raconte pas, elle se vit. Le rituel du café, servi dans sa version cérémoniale avec encens et fumet boisé, parachève cette expérience hors du commun.

06 52 76 55 02

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4,9

351 commentaires

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Chloé Salomon
il y a 2 mois

Plus qu’un restaurant, c’est une véritable expérience ! La nourriture est délicieuse, la deco, l’odeur dans le restaurant, le service, tout est parfait.
Stephanie Raas
il y a une semaine

Bonne adresse à faire absolument belle découverte avec des saveurs différentes et surtout bien assaisonné tout était parfait l accueil vraiment au top et le prix est raisonnable je recommande les yeux fermés
ewan. rdln
il y a 10 mois

Découverte de la cuisine Ethiopienne, nous avons été conquis ! Ne sachant pas quoi choisir, nous avons opté pour un plat découverte avec un assortiment des différents plats proposés à la carte. Les quantités sont plus que suffisantes et tout était délicieux ! L'ambiance est chaleureuse, la décoration est magnifique et dès l'entrée dans le restaurant les odeurs vous font voyager. Le personnel a la main sur le coeur, c'était un plaisir d'échanger avec eux.
Benoît Bourlet
il y a 6 mois

Superbe !!! J’adore la cuisine éthiopienne et franchement, ce restaurant fait partie des meilleurs !!! Ayda vous accueillera avec son grand sourire et sa bienveillance :) J’ai même eu droit à une leçon d’Amharique !! Végétariens et Végétaliens, Welcome !!!
Breard Truc
il y a 11 mois

Je suis asiatique, donc les épices riches sont très importantes pour moi. La nourriture ici est délicieuse, pas besoin d'ajouter du sel, je n'aime pas les restaurants qui cuisinent mal, en particulier les plats qui ne sont pas riches en épices, les plats délicieux. , chaque plat ici a une saveur unique, indescriptiblement délicieuse, tous ceux qui aiment l'expérience de manger avec leurs mains, venez l'essayer, c'est délicieux.